کیفیت نان قزوین افزایش پیدا می‌کند

به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان قزوین

عباس کاظمی گفت: در حال حاضر نانوایان قزوین برای پخت نان از آرد تولید داخل استان قزوین استفاده می‌کنند که همین امر باعث کاهش کیفیت نان شده است، اما از هفته آینده این مشکل حل و کیفیت نان افزایش پیدا می‌کند.

 عباس کاظمی با حضور در رادیو قزوین با اشاره به گلایه مردم از کاهش کیفیت نان در سطح شهرستان قزوین، تصریح کرد: گلایه در خصوص کاهش کیفیت آرد و نان در قزوین گلایه به حقی است، در گذشته و قبل از جنگ اوکراین ما واردات گندم داشتیم و از گندم وارداتی برای اختلاط با گندم داخلی استفاده می‌شد اما در حال حاضر گندمی که در کارخانه آرد استان تبدیل به آرد می‌شود صد در صد داخلی است.

وی افزود: گندم خارجی حتی برای اختلاط با گندم داخلی در استان موجود نیست بنابراین نان پخت شده در قزوین با آردی صورت می‌گیرد که صد در صد گندم آن داخلی و محصول استان قزوین است، با توجه به اینکه پیش از این به مزارع گندم توجه ویژه نشده و الگوی کشت مناسبی وجود نداشت کیفیت گندم‌های قزوین به قدری دارای مشکل است.

فرماندار قزوین تصریح کرد: در بلند مدت با مشخص شدن الگوی کشت مناسب و استفاده از سموم مناسب کیفیت گندم استان افزایش پیدا می‌کند اما تا آن زمان برای افزایش کیفیت نان با استان گلستان تفاهم کردیم و بیش از هزار تن گندم با الگوی کشت مناسب و با کیفیت خوب تولید شده در این استان به قزوین اختصاص پیدا کرده است.

وی خاطرنشان کرد: با اضافه شدن گندم خریداری شده به کارخانه آرد، کیفیت آرد در سطح شهرستان قزوین طی یک هفته آینده تغییر می‌کند و مردم می‌توانند از هفته آینده نان با کیفیت‌تری خریداری کنند؛ برخی از نانوایان آرد تولید با گندم قزوین را همچنان در اختیار دارند برای اینکه از این آرد استفاده شود مایه خمیر خاصی تهیه شده که که در اختیار نانوا قرار می‌دهیم که بتواند به واسطه آن نان با کیفیت در اختیار مردم قرار دهد.

کاظمی یادآور شد: ما کمبود گندم نداریم و در سال جاری میزان خرید تضمینی گندم از عدد پیش بینی شده بالاتر است، پیش بینی ما ۱۶۸ هزار تن گندم بود اما الان بیش از ۱۷۶ هزار تن گندم به صورت تضمینی خریداری شده است که به واسطه آن نیاز یک سال و نیم گندم استان به طور کامل تامین شده است.وی در ادامه با اشاره به طرح جمع‌آوری حیوانات ناقل بیماری در سطح شهرستان قزوین، تصریح کرد: این طرح بیش از یک ماه توسط کلیه شهرداری‌های شهرستان قزوین در حال اجرا است، هم‌افزایی با شهرستان‌ها و استان‌های مجاور نیز انجام گرفته است چرا که اگر این زنجیره به صورت کامل انجام شود دچار دور تکرار می‌شویم.

وی افزود: برای مثال شهرداری قزوین در یک منطقه این حیوانات را جمع آوری می‌کند اما در منطقه دیگر این اتفاق نمی افتد بنابراین نوعی فرسودگی برای یک بخش ایجاد می‌شود چرا که حیوانات از یک منطقه به منطقه دیگر می‌روند؛ برای اجرای صحیح طرح شهرداران مختلف در سطح شهرستان قزوین نسبت به کنترل جمعیت حیوانات ناقل توجیه شدند.

فرماندار قزوین بیان کرد: در بخش کمیت، مدیریت مناسب و جمع آوری صورت گرفته است به طوری که حضور حیوانات ناقل در سطح شهر نسبت به سه ماه گذشته کاهش محسوسی داشته است و شهروندان به طور قطع این تغییرات را احساس کرده‌اند، کمپ نگهداری از سگ ولگرد در سطح شهر قزوین به ویژه در محل پسماند محمدآباد نیز تاسیس شده است که در این محل حیوانات نگهداری و پالایش می‌شوند و در نهایت اقدامات کنترل جمعیت سگ ولگرد صورت میگیرد.

وی تاکید کرد: این کار به صورت مستمر انجام می‌شود، شهروندان با مشاهده سگ‌های ولگرد می‌توانند با شماره تماس 137 تماس بگیرند، بلافاصله اکیپ جمع آوری سگ‌های ولگرد در محل حاضر می‌شوند و اقدامات لازم را انجام می‌دهند.